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dogdeco HOME 犬と暮らす家の日記

手作り炭焼き芋。
途方もなく時間をかけ、職人が丹精込めて手作業で作る愛犬のためのおやつがあって、
それを見たときに、dogdecoとしても今までと違う見せ方にこだわろうと
弊社デザイナーの鈴木と話し合って、「ウチもパッケージを自分たちの手でつくろう!」と意気込み、
発売を間近にしている商品があります。その名は手作り炭焼き芋。

甘さと旨味で絶大なる人気を誇り、鹿児島県のブランド指定を受けた知覧紅(さつま芋)を使用。
湧水を使って丁寧に洗った後は手作業で皮むき、カットをして、でんぷん質を落とすために
3回ほど洗い作業を繰り返し、釜に火を入れ、4時間ほどふかします。
その後、2日間ほど寝かして表面を乾燥させ、さらに乾燥機でじっくりと水分を飛ばした後、
最後に炭焼きをし、風味付けをします。

さつま芋以外は一切添加物を使用せず、素材そのものの甘みや風味を生かした愛犬用のおやつ。
ぜひ皆様もご賞味いただいた後に愛犬に与えていただきたいと思います。
手作り炭焼き芋。_f0068145_14291198.jpg
私たちスタッフも気持ちをこめて、1枚1枚パッケージを手作業で刷っています。

手作り炭焼き芋。_f0068145_14301486.jpg
左からチップタイプ、スティックMサイズ、スティックSサイズ、ミルフィーユタイプの計4種類。
近々、dogdecoの全店舗で発売予定。ご期待くださいませ。


dogdeco HOME 犬と暮らす家 isao ikeda
by dogdeco | 2012-06-13 14:35
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